陈皮相关知识介绍

陈皮气香，味苦，性温，归肺脾经，主要功效是理气健脾、燥湿化痰。可以用于缓解腹胀，食欲不振，咳嗽，痰多等症，适用于脾胃虚弱和痰湿较盛的人群。
别名:又称橘皮

性味归经:苦、辛、温，归脾、胃、肺经。功效:
【1]健脾理气:陈皮有温中健脾的作用，能够帮助消化、改善食欲不振和脾胃虚弱等问题。
[2]理气消食:陈皮具有行气消食的功效，能够缓解胃脘胀满、食欲不振等症状。
[3]祛痰止咳:陈皮还有祛痰止咳的作用，对于咳嗽、痰多等症状有良好的疗效。

[1]孕妇禁用AAA
【2]内热气虚、燥咳，出现咳血的时候，也应该忌用陈皮，因为陈皮燥性比较强，不能用于燥热的咳嗽。
【3]陈皮药性是温的，而且具有一定的燥性，因此陈皮泡水有实热证的病人慎用
(出现舌头红、唾液少、口干、咽干、口干等病症的病人，就是有实热者，应该慎用)

【如何挑选陈皮
外观:-般十年以上的陈皮,内囊开始有浮松脱落情况(大红皮早于青皮脱落)，呈立体感,这属于正常的现象。出现内囊不但没有脱落迹象,反而是更显光滑紧致的原因,多为泡水/人为加快陈化湿仓保存后再烘干所致。这跟泡水后晒干的纸皮变结实是一个道理。而且颜色太黑，这也是不正常的。
产地:选陈皮首先要先从产地开始，选择正宗的新会陈皮，外地皮价格便宜，但功效全无。再由气味分辨，因为随着年份的增长,新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长，还会出现一些新的成分，气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤.上香气更为明显;陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。

想了解不同体质用什么搭配陈皮，可以在下方评论留言，我会给你解答。
秋季润燥茶|菊花陈皮茶

秋季气候干燥，容易口鼻干燥、皮肤干燥，此季节喝茶以补肺润燥为宜，可经常泡些和中开胃、润燥去火的茶代水。用料
陈皮    2/3个    
菊花    6克    
冰糖    5克    
清水    1升左右    
菊花和陈皮冲洗干净，陈皮可切丝或整一块放入养生壶茶隔内
选花草茶模式煮至沸腾后加入冰糖焖10分钟